La consommation d’aliments issus de ces plantes vivaces nous permet de tirer parti de bienfaits nutritionnels vitaux pouvant jouer un rôle déterminant pour relever les défis pressants de la malnutrition actuelle. Parallèlement, nous créons des moyens de subsistance et des incitations économiques autour de ces plantes indigènes, en encourageant les familles d’agriculteurs des zones rurales et les communautés nomades à les protéger et les propager, ce qui permet de lutter efficacement contre la désertification et contribue à la restauration d’écosystèmes fragiles.

Nous sommes fiers, aujourd’hui, de proposer un assortiment d’une soixantaine de produits différents, fabriqués à partir de 21 espèces ligneuses, et élaborés en collaboration avec un réseau d’environ 2 000 femmes dispersées dans 80 villages, principalement dans les provinces de Zinder et Maradi au Niger.

SSF a obtenu une subvention d’un montant de 10 000 € (dix mille euros) du centre de recherche forestière internationale et du centre International pour la Recherche en Agroforesterie (CIFOR-ICRAF) au travers du programme K4GGWA (Connaissance pour l’Action – Grande Muraille Verte), financé par l’Union européenne. Cette aide financière va permettre la mise en œuvre de la prochaine étape du projet, qui ciblera trois grands axes :

• Accélérer le développement de la chaîne de production des pseudo-céréales, afin de répondre à la demande du ministère de l’Éducation, avec une attention particulière portée aux produits issus de Boscia senegalensis ;
• Établir un système de franchise, qui débutera par la séparation de Sahara Sahel Foods en deux entités distinctes, dont l’une sera détentrice de la propriété intellectuelle (des produits, outils, applications, marques, etc.) et contrôlera son utilisation par le biais des futurs franchisés, et où l’autre deviendra une entité commerciale intégrant les opérations quotidiennes actuellement réalisées par Sahara Sahel Foods ;
• Revoir et améliorer les outils de transformation de la matière première et les emballages.